אפיון פונקציונאלי
מערכת "מים קרים" ורכיביה
ספקי מים קרים:
1) מתקן "איאקס" - מערכת העובדת על עיקרון של "מחזור דחיסת אדים".הספק-100 טון קירור לשעה.משאבת הזנה-משאבה צנטריפוגלית המספקת כ-50 טון מים לשעה.
2) מתקן "קרייר"- העובד על עיקרון של "מחזור דחיסת אדים".הספק-50 טון קירור לשעה. משאבת הזנה-משאבה צנטריפוגלית המספקת כ-30 טון מים לשעה.
3) מתקן מחליף חום פלטות (מצנן אמוניה). הספק-100 טון קירור לשעה. משאבת הזנה-משאבה צנטריפוגלית המספקת כ-50 טון מים לשעה.
הצרכנים:
1) מחלקת "ממברנות"- משאבת הזנה -משאבה צנטריפוגלית המספקת כ-50 טון מים לשעה.
2) אולם יצור- משאבת הזנה-משאבה צנטריפוגלית המספקת כ-30 טון מים לשעה.
3) מפסטר "סמיכים"- משאבת הזנה-משאבה צנטריפוגלית המספקת כ-50 טון מים לשעה.
4) מחלקת "סי-אי" - משאבת הזנה-משאבה צנטריפוגלית המספקת כ-30 טון מים לשעה.
5) מחלקת "כתש"- משאבת הזנה-משאבה צנטריפוגלית המספקת כ-30 טון מים לשעה.
6) מחליף חום פלטות המהווה עזרה למערכת קירור מקבילה(מערכת קירור קטנה שעובדת עבור תהליך יצור מסוים). משאבת הזנה-משאבה צנטריפוגלית המספקת כ-70 טון מים לשעה.
כל הצרכנים ביחד צורכים כ-250 טון קירור לשעה.
עיקרון העבודה של המערכת
הרכיב המקשר בין ספקי המים הקרים לבין הצרכנים זאת בריכת 
מים. הבריכה מחולקת לשני חצאים עד שליש הגובה, באופן כללי הבריכה עובדת על ממוצע טמפרטורות
לצורך ההסבר נשתמש בתיאור סכמאטי ונניח שהבריכה מחולקת לשניים פיזית-במציאות זאת אותה הבריכה עם טמפ' ממוצעת.
ספקי המים הקרים האלה מסוגלים לתת מים בטמפרטורה מינימאלית של 7 מעלות.
טמפרטורת המים שעברו דרך הצרכנים מגיעה ל- 15-16מעלות.
שני הנתונים האלה דינאמיים ותלויים בכמה גורמים:
1) טמפרטורת הסביבה-למרות הבידוד קיימת התופעה של מעבר
2) מספר הצרכנים העובדים באותו הרגע.
3) מספר הספקים של המים הקרים העובדים באותו הרגע.
מערכת "אגירת קרח" ורכיביה
הרכיב העיקרי של המערכת היא בריכת אגירת קרח. הבריכה מחולקת ל-5 תאים.
פירוט טכני של תא בודד:
התא כולל קבוצה של 7 פלטות (תא מס' 5 כפול בגודל) לאגירת קרח, (דרך הפלטות זורם גז אמוניה). גודל הפלטה: 1.25*3 מטר-עובי קרח נדרש כ-40-50 מ"מ.
:תפוקת המערכת
כל פלטה - 3 טון קירור.כל תא: 3 * 7 --> 21 טון קירור לשעה (תא מס' 5 - 3 * 14 --> 42 טון קירור לשעה).
.כל המערכת – 126 טון קירור
מבט על (4 תאים)
מבט פנים(2 תאים)
הצרכנים:
1) מיץ מהסחיטה- מחליף חום.
2) "צנטריפוגה".
3) קו אריזה "קפואים".
4) מחליף חום " APV".
בנוסף לצרכנים קיים קו נוסף-"קו עוקף צרכנים". כאשר עובד צרכן בודד, הוא לא מסוגל לקלוט את כל המים שהמשאבה מספקת. לכן נוצר לחץ גבוה בקו שגורם לפתיחה של ברז מפוקד המפנה את עודפי המים לקו העוקף.ברז זה נפתח גם בתחילת העבודה בכדי למנוע היווצרות לחצים גבוהים, או מצב של חוסר תאום בין הברזים השונים.
לעומת המערכת הקודמת, במערכת "אגירת הקרח" אין משאבת הזנה נפרדת לכל צרכן, במערכת זו קיימת משאבה צנטריפוגלית אחת שמפעילה את כל מחזור הקירור. כל צרכן מחובר למערכת עם ברז מפוקד שנפתח לפי דרישת הקירור של אותו הצרכן.
נתוני המשאבה
עיקרון העבודה של המערכת
במערכת הקודמת ראינו שהבריכה מחולקת לשני חצאים, מים קרים ומים חמים, לעומת זאת במערכת "אגירת קרח" המים החמים שחוזרים מהצרכנים נכנסים לתוך הבריכה דרך הממטרות הממוקמות בחלקה העליון של הבריכה, (שירטוט של מבט פנים של שני תאים). תוך כדי המגע עם הקרח הנצבר על הפלטות המים מתקררים ויורדים לתחתית הבריכה בה ממוקמת משאבת ההוצאה.
<< Home